Üzüm Diorama
Konumuz olan üzüm tarihin en eski meyvelerinden birisi.
Üzümün gıda olarak yetiştirilmesinin tarihi M.Ö. 5500’lü yıllara kadar uzanmaktadır. Üzümün bitkisi olan asmanın anavatanı Anadolu ve Kafkaslardır.
Yapılan arkeolojik kazılardan Anadolu ‘da bağcılık kültürünün M.Ö. 3500 yılına kadar dayandığı saptanmıştır.
Üzüm diğer meyvelere oranla çeşidi fazla olup, dünyada 10.000’nin üzerinde üzüm çeşidi olduğu tahmin edilmektedir.
Osmanlı döneminde sınırları Gördes’ten Denizli’ye, İzmir’den Marmaris’e uzanan Aydın önemli bir üzümcülük merkezi idi. Saruhan, Manisa, Çal, Alaşehir Büyük ve Küçük Menderes ovaları ile Gediz vadisi bağ alanları ile kaplıydı.
1915 ‘li yıllarda tüm Avrupa ve Anadolu’yu saran ve bağları önemli ölçüde yok eden floksera hastalığı etkisini uzun süre gösterdikten sonra bağcılığımız nispi olarak ilerlemiş; sulamanın gelişmesi, pamuğun iyi para etmesi nedeniyle Manisa ve Aydın’da bağ alanları pamuk tarlalarına dönüşmüştür.
Yurdumuzda çok çeşit sofralık ,şaraplık ve kurutmalık Üzüm çeşitleri bulunmaktadır.
Papazkarası, Karasakız, Yapıncak, Vasilaki, Ada karası, Çal karası, Bornova Misketi, Kalecik karası, Emir, Beylerce, Narince, Öküzgözü, Boğazkere
